11 kadın tarafından yetiştiriliyor: 45 günün sonunda hasat ediliyor… – Son Dakika Yaşam Haberleri
Kentte kadınlara istihdam sağlamak amacıyla İl Özel İdaresi ile Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından 2022 yılında “Yarınların Güçlü Üreten Kadınları Projesi” hayata geçirildi.
Sosyal Kalkınmayı Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Fırat Kalkınma Ajansı'na sunulan proje, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı tarafından onaylandıktan sonra 1 milyon 938 bin 420 lira destek aldı.
Çalışmalar sonucunda kentin Atatürk semtindeki kullanılmayan tek katlı bina, istiridye mantarı üretimi ve meyve kurutma tesisi haline getirildi.
Tunceli'de kadın üreticiler kooperatifi bünyesinde toplanan 11 kadın, gerekli talep ve eğitimlerin ardından tesiste çalışmaya başladı.
Haftanın 5 günü tesise gelen kadınlar istiridye mantarı üretimi için yoğun çaba harcıyor.
Kadınlar, farklı illerden getirdikleri mantar kompostunu tesis alanına biriktiriyor ve ardından sırayla üretim alanındaki sıcaklığı, nemi ve ışığı kontrol ediyor.
Yaklaşık bir buçuk ay sonra mantarlar yeterince büyüyor ve gruplar halinde çalışan kadınlar tarafından toplanıyor.
“MANTAR YETİŞTİRME SÜRECİ 45 GÜN SÜRÜYOR”
Kooperatif başkanı Ceren Yıldız, AA muhabirine, Tunceli'de kadınlara yönelik istihdam olanaklarının sınırlı olduğunu söyledi.
Mantar tesisindeki kompostun Afyonkarahisar'dan temin edildiğini belirten Yıldız, şöyle konuştu: “İleride hayata geçirebilirsek kendi kompostumuzu üreteceğiz. Mantar yetiştirme süreci 10-15 gün dinlenme süresinden sonra 45 günü buluyor. , kompostta aktivite başlıyor ve mantar kompostunun üzerine 10-15 santimetrelik çizikler atıyoruz. “Bu uygulama sonrasında küçük mantarlar oluşuyor ve gelişme süreci başlıyor.”
Tesisteki komposttan belirli aralıklarla mantar topladıklarını söyleyen Yıldız, şöyle konuştu: “Bu ürünleri genel olarak Tunceli'de satıyoruz. Şu anda kapasitemizi genişletmeyi ve bunu yapan kadın sayısını artırmayı hedefliyoruz. önümüzdeki yıllarda çalışalım.” dedi.
Gülçin Atan, tesisin kurulmasıyla girişimciliğe adım attığını ve aile bütçesine katkı sağladığını da anlattı.
Üretmekten mutluluk duyduğunu belirten Atan, “İstiridye mantarı kompostlarımız belirli aralıklarla tesisimize geliyor ve yerlerine koyuyoruz. Daha sonra mantarların sağlıklı bir şekilde gelişip büyümesini sağlamak için bazı çalışmalar yapıyoruz” dedi. . Hasat döneminde tüm dostlarımızla birlikte kollarımızı sıvayıp ürünleri topluyoruz.” dedi.
