Mayıs ayında çoğunlukla taşlı topraklara ekilen çeltik, eylül ayında düz arazide biçerdöverle, eğimli arazide ise tırpanla hasat ediliyor.
Türk Patent ve Marka Kurumu'na kayıtlı Karacadağ pirinci bölge halkı arasında yoğun talep görüyor.
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Eskihan ilçesi Karacadağ eteklerinde düzenlenen hasat törenine katılarak çiftçilerle birlikte orakla pirinç saplarını biçti.
