Sağlık krizi kapıda! Dünya nüfusunun yüzde 67’si vitamin ve mineral eksikliğiyle mücadele ediyor: “Birçok hastalığa davetiye çıkarıyor”
185 ülkedeki küresel sağlık lansetine göre, dünya nüfusunun % 67'si iyot, kalsiyum, demir gibi önemli miktarlarda vitamin ve mineral almamaktadır. Vitamin eksiklikleri, bağışıklık sisteminin zayıflığı, yorgunluk, odak problemleri ve kronik hastalıklar, tam sağlık ve fonksiyonel beslenme uzmanı Melene Serengil Özçelik'in, bu eksikliklerin nedenlerine ve semptomlarının nedenlere ve semptomlara dikkat çektiğini gösteren birçok sağlık sorununa yol açabilir. Özaçelik, vitaminlerin ve mineral eksikliklerinin bugün birçok insanın karşılaştığı sağlık sorunları altında olabileceğini vurguladı.
“Bugün, yorgunluk, odak sorunları arttı”
Halk sağlığı ve fonksiyonel beslenme alanında Amerika Birleşik Devletleri'nde çalışan Melike Serengil Özçelik, “Bugün birçok insanın yorgunluk, düşük bağışıklık, odak sorunları ve kronik bozukluklar gibi semptomları varken, tabandaki nedenlerden biri vitamin ve minerallerin eksikliğidir.
Kimyasal gübre kullanımına zarar
Everglades Üniversitesi'nde “halk sağlığı ve fonksiyonel beslenme” derecesini tamamlamak üzere olan Melike Serengil Özçelik, “Bugün, milyonlarca insan bunu gerçekleştirmeden vitamin ve mineral yaşıyor. Bu durumun ana nedenlerinden biri topraktaki beslenme değerinin azaltılmasıdır. İlişkisini azalttı.”
“Modern tarım mineralleri yere indirdi”
Özçelik, “Modern tarım teknikleri nedeniyle topraklarımızdaki mineral ilişkileri azaldı. Amerikan Beslenme Koleji dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, 1950-2000 arasındaki alandaki protein, kalsiyum yüzde 16, yüzde 15 futbol, B2 vitamini yüzde 15 vitamini ve C vitamininin yüzde 15'i C vitamininin yüzde 15'i
“Besinlerin vücuttaki emilimini yöneten yüzlerce trilyon mikroorganizma var”
Özaçelik, dönüştürülmüş gıdaların yayılmasının da önemli bir faktör olduğunu vurguladı ve şöyle dedi: “Fast food, paketlenmiş gıdalar ve şekerli içecekler, vücudun ihtiyaç duyduğu temel besinleri içermez, sadece gıdaların emilimini olumsuz etkilemekle kalmaz. Bağırsak sağlığı süreçleri, sadece bağırsak sağlığının bozulması için değil.
“Hızlı ve stresli zaman gıda emilimini önleyebilir”
“Ozcelik”, bağırsak florasının dengesizliği, B12 vitamini ve demir gibi hayati gıdaların emilimini önleyebilir. Modern yaşamın hızlı ve stresli ritmi bu durumu tetikler. Kronik stres, magnezyum, B vitamini ve C gibi temel besinlerin hızlı tüketimine neden olur. Uzmanlar günde en az 7-9 porsiyon sebze ve meyve tüketilmesi gerektiğini söylese de, birçok insan bu hedefe ulaşamaz. Bu nedenle, sadece ne yediğimize değil, aynı zamanda bu besin maddelerinin vücutta ve yaşam tarzımızda nasıl geliştirildiğine de dikkat etmeliyiz. “
“Doğal gıdalardan vitamin ve mineral eksikliklerini karşılamaya çalışın”
Özçelik, “Beslenme yoluyla oldukça vitaminler ve mineraller vücuda getirilirse, birçok sağlık sorunu önlenebilir. Bununla birlikte, gıdaların yeterli içeriğe sahip olmaması, yoğun yaşam ritmi nedeniyle takviye kullanımı ve gerekli olamaması. Üretim kalitesi kontrol edilir.
(DHA)
Ankara'da gösteri yasağı o zamana kadar uzatıldı!
Esenyurt'ta uyuşturucu alışverişi “vazgeçme” yaptı